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这是头一次,我们看见一个下肢瘫痪的非人灵长类动物,恢复了接近正常的行走步态,看起来就像脊髓没受过伤一样。2016-11-2217:07:45来源:中国网11月16日24时,我国国内成品油调价窗口将开启,由于国际市场原油价格震荡下降,国内油价也迎来年内第5次下调,也是年内最大降幅:汽油每吨下调365元,柴油每吨下调355元。1157256/280335--/--7020/21--/--7230/23--/--9320/48--/--7700/69--/--3090/65--/--00/63--/--5400/138--/--18850/40--/--7650/29--/--10480/35--/--10790/33--/--24260/33--/--6740/34--/--34440/44--/--23501/303--/--11270/32--/--9770/319--/--27543/12038--/--410/111--/--476315/2930--/--5010/283--/--1511/7579--/--4240/172--/--10911/828--/--7110/317--/--4240/153--/--160/49--/--6030/395--/--4120/290--/--5860/164--/--42515/59045--/--4107/8286--/--4170/60--/--75440/3662--/--10340/279--/--5770/60--/--287078/3451--/--3540/1665--/--4260/774--/--4440/87--/--251237/15530--/--3850/603--/--12900/75--/--9109/7096--/--7340/324--/--11733/72608--/--4120/776--/--16640/44--/--4971/2059--/--1211/131--/--13481/234--/--23551/126--/--14830/70--/--5960/1087--/--3170/887--/--1950/335--/--320/108--/--320/623--/--59734/672--/--15210/639--/--6891/9435--/--9840/64--/--8873/15585--/--9472/4432--/--19381/12025--/--7481/2386--/--8060/70--/--1684/1253--/--5530/1481--/--1081510/226--/--3881/871--/--3102/352--/--4834/52552--/--2503/46141--/--19650/184--/--2902/21345--/--01/186--/--01/1236--/--7581/15444--/--3530/1139--/--1650/2092--/--1910/635--/--12100/91--/--180/200--/--4101/1201--/--4960/114--/--6970/5275--/--15500/2572--/--00/222--/--5190/109--/--00/488--/--29541128/42494.9/713490/8514--/--然而拍照是个主观体验的综合,我们不掉书袋,说说样张和体验。

时间:2018-03-20 09:06:06  来源:人民网-人民日报海外版  作者:

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药膳养生引起大家关注 合理的进补是养生的关键

有人认为,里面所提到的煲汤养生并非人人适用;草药入菜也绝非“缺啥补啥”那么简单。


《舌尖上的中国3》春节期间播出,“药食同源”“药膳”“食疗”……一些药膳养生的话题播出后引起人们关注,有人认为,里面所提到的煲汤养生并非人人适用;草药入菜也绝非“缺啥补啥”那么简单,随意食补可能适得其反。

药膳是药和食品的结合

《舌尖上的中国3》热播后,就“药膳究竟是滋补良方还是伪科学”这一话题,引起关注。“这个命题就是伪科学。”北京世纪坛医院中医科主任冯兴中指出,首先要科学认识药食同源。

冯兴中解释说,中药与食物是同时起源的。许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线。用来治病的就称为药物,而单纯只作饮食之用,则称为食物。中国古代的“食疗”观念,源于和中药一样的四气、五味、归经、升降,也就是说,食物可以分出寒、热、温、凉,同时,食物的酸、苦、甘、 辛、咸等味道可以对应人体的不同器官。同时,食物是有“偏性”的,所以需要搭配食用。另外,古人根据观察到的一些现象来给食物分“寒热”,夏天成熟的樱桃是“热”的,秋冬成熟的梨是“寒”的,鸭子吃各种水生物,所以其肉属寒性,而羊肉则是温热的,但是山羊和绵羊的“属性”又不同。

药膳属于一种功能食品,而且是中国饮食文化中最高级、最讲究的一支,其本身在养生保健、预防治疗领域里的作用不容否认。但是,冯兴中指出,药膳源远流长,但需要在中医理论指导下根据因人、因时、因地的“三因”原则使用。人属于自然的一部分,随着四季更替,人的机体也会发生变化。因此,在进食药膳时,有显性疾病的人要预先申明,根据身体需要进行选择。另外,“每个人的体质不同,进补也应该有差异,因此进食药膳时不宜人多,一两个人进食最好。”在冯兴中看来,一桌人都吃同样一锅滋补汤,就失去了药膳的意义。绝不能盲目进补。否则,不仅无效,反而会危害健康。

痛风患者不宜喝鸡汤

《舌尖上的中国3》第三季第4集,着重介绍了一道具有滋补养颜效果名为“花胶炖鸡汤”的汤品,特别提到了“爸妈喝也很好”。在制作过程中,还特别将鸡腿去皮、去脂肪,以及炖煮不超过3小时的方式来降低嘌呤。

然而,湖北省中医院肾病专科主任金劲松教授却表示:痛风患者应尽量忌高嘌呤食物,不仅是鸡汤,排骨汤、羊肉汤、火锅汤等汤中的嘌呤含量都很高,且煮的时间越长,嘌呤溶解于汤中越多,即便煮的时间较短,相对而言嘌呤含量还是高的。“痛风患者就连吃肉也是要在长期服药、病情稳定的前提下,才能适当进食。”

金劲松解释说,痛风是慢性嘌呤代谢障碍所导致的疾病,可能累及关节、肾脏,并伴发高脂血症、肥胖、高血压病、心血管病……而嘌呤是亲水性物质,特别容易溶于水中,再加上嘌呤在体内转化后会产生过多的尿酸,极易导致痛风旧病复发或加重病情。

“南方人喜欢煲汤,这是经过生活检验的,也比较适合他们的体质。但要注意,不是所有的药材都可以用来煲汤;有些药材可以用来煲汤,但不一定适合每个人的体质;即使药物适合个人体质,也不能盲目加入,因为中药讲究配伍。”冯兴中表示,吃得不得法,不仅不利于健康,反而会适得其反。

药膳有风险食疗需谨慎

其实,中国各地都有使用药膳的习惯,人们都希望通过合理的饮食来强身健体、预防疾病。药膳对肌体的良好调节作用不可否认,但前提是要在中医理论指导下,了解自己的体质,清楚药材的性质,最关键的是要用对药膳。需要强调的是,药膳并不是老少皆宜的滋补法宝,中药也并非完全“无毒副作用”,药食同源有疗效也有风险,必须科学认识。

冯兴中说,要避免对药膳作用的过分吹嘘夸大,食疗不能取代药物治疗。公众普遍存在着盲目进补、滥用药物食品、不懂得药物配伍等共性问题,容易造成因养生而惹病的不良后果。2015年,浙江东阳一男子,连续一个月每天服用何首乌导致肝功能严重受损。

冯兴中提醒说,切不可对药膳期望过高,有病一定要去医院,切忌自己乱添加药材,希望靠食疗来治病的群众,最好别抱这种想法。

编辑: 程瑞芯


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